Aktuelles: ChangeMe

Nachgefragt beim Fair-Handels-Unternehmen El Puente

Leonie Wilken von der Presse- und Öffentlichkeitsabteilung erläutert wie folgt das Entstehen einer neuen Handelspartnerschaft:

"Der Erstkontakt wird oft durch E-Mail-Anfragen in Gang gesetzt oder durch Zuschriften von Personen, die auf mögliche Handelspartnerschaften aufmerksam machen möchten. Die El Puente GmbH aktiviert ihr Netzwerk und recherchiert, wenn Handelspartnerschaften enden, um Ersatz für das entsprechende Produkt zu finden. El Puente besucht potentielle Handelspartner dann im Herkunftsland."  

„Bei Angeboten, die wir von außen bekommen, schauen wir, ob die Arbeit des potentiellen Handelspartners inhaltlich auf Fairen Handel ausgerichtet ist. Eine Zertifizierung ist hier kein Muss. Wir schauen außerdem, ob die Produkte für unser Sortiment interessant sind und wir keinen Handelspartner haben, von dem wir bereits diese oder ähnliche Produkte beziehen. Denn wir setzen auf langfristige Handelspartnerschaften, in denen wir auch darauf achten, nicht durch mehr Handelspartnerschaften für das gleiche Produkt, die Umsätze eines bestehenden Handelspartners zu verkleinern. Zudem achten wir darauf, ob bei den Handelspartnern ausreichend Kenntnisse vorhanden sind, um Produkte nach EU-Bestimmungen zu produzieren und zum anderen auch rechtskonform zu exportieren. Wir können zwar in einzelnen Fällen Unterstützung leisten, aber wir können diese wichtigen Punkte der Qualitätssicherung und des Exports nur begrenzt auffangen. Gerne vermitteln wir bei fehlenden Kenntnissen, wo möglich, an andere Fair-Handels-Organisationen innerhalb des entsprechenden Landes, die eine noch regionalspezifischere Beratung machen können, als uns das möglich ist.“

„Kommen wir auf dieser Basis mit einem neuen Handelspartner ins Gespräch, tauschen wir uns sehr ausführlich und sehr individuell über Themen des Produkts, der Qualität, der Konditionen, des Exports und des Fairen Handels aus, gerne auch mit einem zeitnahen Besuch. Dabei sind vor allem unsere Einkäufer:innen und unsere Qualitätsmanagerin gefragt. Auf dieser Basis entsteht dann eine neue langfristige Handelspartnerschaft.“

Weltladen Kraichtal - DU und ich – wir FAIRändern die Welt

DOPPELTE FREUDE mit nachhaltigen, praktischen und fair gehandelten Weihnachtsgeschenken vom Fairtrade-Stadt Partner Weltladen Kraichtal verschenken! Weihnachtsgeschenke aus dem Weltladen sind nicht nur eine Freude für die Liebsten, sondern auch für die Erzeugenden. Der Faire Handel ermöglicht den Produzierenden ein planbares Leben durch stabile gerechte Löhne und Preise.  

Der Weltladen Kraichtal ist in der Heilbronner Str. 25 in Menzingen zu finden. Öffnungszeiten: Dienstag von 16 Uhr – 18 Uhr, Mittwoch von 10 Uhr – 12 Uhr und jeden ersten Samstag im Monat von 10 Uhr – 12 Uhr. Winterpause vom 21.12.2024 – 14.01.2025

Am 3. Advent, 15.12.2024 ist der Weltladen Kraichtal mit einem Verkaufsstand nach dem Gottesdienst in der katholischen St. Anna Kirche in Menzingen präsent.

Das Team des Weltladens freut sich über alle Besucherinnen und Besucher.

Nachgefragt bei der Contigo Fairtrade GmbH in Göttingen, Gründungsjahr 1994

Bei Contigo hat uns die Geschäftsführerin Greta Herbst ausführlich geschildert, wie unterschiedlich man dort Handelspartner kennenlernt.

Durch die digitale Vernetzung unserer Welt erhält Contigo täglich Anfragen über Social Media. Contigo wird von potentiellen Partnerbetrieben gesucht und gefunden und erhält Katalogzusendungen. Allerdings möchte Contigo die Menschen hinter den Produkten lieber persönlich kennenlernen. Das passiert entweder auf Messen in Deutschland oder auf Reisen in Übersee. Dort trifft das Contigo-Team die Produzierenden, geht mit ihnen in den Austausch und hat die Möglichkeit, den jeweiligen Betrieb vor Ort zu besuchen.

Deutschlandweit gibt es über zwanzig CONTIGO Fairtrade Shops. So kommt es auch häufig vor, dass potentielle Handelspartner direkt in den Shops anfragen, ob Interesse an ihren Produkten besteht. So entstand auch die Handelspartnerschaft mit Papital aus dem Iran. Ein junger Iraner entdeckte während seines Studiums in Göttingen den CONTIGO Shop und machte diesen sofort als perfekten Ort für die Vermarktung des orientalischen Fliesenschmucks aus seiner Heimat aus. Als Teil des Künstlerkollektivs Papital Gallery, fand er somit Contigo als neuen Kunden für die Kunsthandwerkenden in Teheran. Für die aufgebaute Handelspartnerschaft fungiert er seither als Schnittstelle zwischen Contigo und Papital.

Nachgelesen bei der GEPA mbH in Wuppertal, Gründungsjahr 1975

Bei der GEPA dem Fair Trade-Pionier konnten wir nachlesen, dass dort früher selbst aktiv nach Handelspartnern in Asien, Afrika oder Lateinamerika gesucht werden musste. Heute bekommt die GEPA viele direkte Anfragen von Produzentengruppen. Die digitalen Medien haben auch bei der GEPA dazu stark beigetragen. Auch bekommt die GEPA Hinweise auf potentielle Handelspartner von Entwicklungsfachkräften oder manchmal sogar von engagierten Urlaubern. (Vgl. Gepa)

Am vergangenen Mittwoch war die Steuerungsgruppe der Fairtrade-Stadt Kraichtal eingeladen im Rahmen des Event-Cafés über den Fairen Handel zu berichten.

Vorab gab es Kaffee und Kuchen. Das war ein ganz besonderes Vergnügen, kulinarisch und zwischenmenschlich. Das Team des Event Cafés geht so herzlich auf die Besuchenden dieser Mittwochs-Institution im CVJM-Lebenshaus zu. Es ist leicht sich dort zu entspannen, den Alltag zu unterbrechen und sich wohlzufühlen. Kaffee aus Fairem Handel und selbstgebackene Torten und Kuchen offenbarten große Backkunst und Liebe zum Detail.

Einige Mittwoche im Jahr, gibt es eine weitere Inspiration für die Besuchenden nach dem Kaffeetrinken und Kuchenessen. Wer möchte kann noch bleiben und einem musikalischen Beitrag, einer Geschichte, einem Reise- oder Sachbericht lauschen und Tipps zu verschiedenen Themen erhalten.

An diesem Mittwoch waren es vier Vertreterinnen der Steuerungsgruppe, die von Christl Hegenbart aus dem Team des Event Cafés sehr wertschätzend begrüßt und auch vorgestellt wurden.

Deren Präsentation wurde mit einer kleinen Szene eingeleitet, die aufzeigte, wie man mit seiner Konsumentscheidung etwas Positives bewirken kann. Danach stellte Viola Thomas die Kampagne Fairtrade-Towns und die Fairtrade-Stadt Kraichtal vor. Gabriele Fuchs erläuterte die Agenda 2030 mit ihren 17 Zielen und wie Fairtrade zu ihrer Erfüllung beiträgt. Ulrike Schneid berichtete über die Geschichte der Weltläden und stellte den Weltladen Kraichtal vor. Margot Bindschädel erzählte eine kleine Anekdote über Kaffee und referierte über Kaffee aus Fairem Handel. Es wurden zwei Kurzfilme zur Erläuterung des Fairen Handels auch am Beispiel einer Kaffeebäuerin gezeigt.

Verabschiedet wurden die Vertreterinnen der Steuerungsgruppe von Sabine Ebinger aus dem Team des Event Cafés, die noch jeder ein selbstgemachtes Knuspermüsli aus der Lebenshaus-Truhe überreichte. Vielen Dank dafür!

Die Vertreterinnen der Steuerungsgruppe wünschen sich, dass es allen gefallen hat und dass diejenigen, denen der Faire Handel noch unbekannt war mit der Präsentation inspiriert werden konnten.

Einige davon blicken auf jahrzehntelange Erfahrungen zurück und gehören zu den Pionieren im Fairen Handel.

Fair-Handels-Unternehmen engagieren sich, um die Vision eines fairen Handels zu verwirklichen. Neben dem Einsatz für eine grundsätzliche Veränderung der Regeln des Welthandels, leisten sie Bildungs- und Öffentlichkeitsarbeit. Mit politischen Kampagnen und Bildungsangeboten verbessern Fair-Handels-Unternehmen die Bedingungen für die Produzierenden und sensibilisieren die Konsumierenden in ihrem Kaufverhalten.

Sie richten ihre Firmenpolitik ganzheitlich auf den Fairen Handel aus und verkaufen ausschließlich fair gehandelte Produkte, die nach den Prinzipien des Fairen Handels hergestellt wurden. Mensch und Umwelt stehen dabei vor dem Profit.

Fair-Handels-Unternehmen pflegen meist direkte und langfristige partnerschaftliche Beziehungen zu ihren Handelspartnern. Faire Preise bieten den Produzierenden eine Perspektive im oft ausbeuterischen Welthandel. Zwischenhandel wird vermieden und Vereinbarungen über die Abnahmemengen und die Vorfinanzierung der Ernte geben den Kooperativen Planungssicherheit. Handelspartner werden oft individuell im Herkunftsland beraten z.B. bei der Umstellung auf Biolandwirtschaft oder der Verbesserung der Produktqualität. Sie helfen Entwicklungshemmnisse zu beseitigen und Marktzugänge zu erhalten. Darüber hinaus sorgen sie dafür, dass Produkte häufiger vor Ort weiterverarbeitet werden, damit mehr Wertschöpfung im Ursprungsland verbleibt.

Fair-Handels-Unternehmen arbeiten transparent. Die anerkannten Monitoring-Systeme des Fairen Handels überprüfen das gesamte Unternehmen auf die Einhaltung der Fair-Handels-Kriterien, nicht nur einzelne Produkte. Unternehmen, die einen solchen Monitoring-Prozess durchlaufen haben, werden daher Fair-Handels-Unternehmen genannt. Damit ein Fair-Handels-Unternehmen anerkannt werden kann, muss es entweder Mitglied in der World Fair Trade Organization oder in den Lieferantenkatalog des Weltladen-Dachverband aufgenommen sein.

Zu den beiden größten Fair-Handels-Unternehmen in Deutschland zählen GEPA und WeltPartner.

(Vgl. Forum Fairer Handel)

Die Stadt Kraichtal erfüllt weiterhin alle Kriterien der Fairtrade-Towns Kampagne und trägt für weitere zwei Jahre den Titel Fairtrade-Stadt. Die Auszeichnung wurde erstmalig im Jahr 2020 verliehen, in 2022 rezertifiziert und nun in 2024 für weitere zwei Jahre bestätigt.

Viola Thomas, kommunale Sprecherin der Steuerungsgruppe, wurde eingeladen im Gemeinderat über das Bestreben der Kampagne Fairtrade-Towns zu sprechen. In ihrem Vortrag betonte sie die Bedeutung der Kampagne für die Schaffung von mehr Bewusstsein für einen gerechten Welthandel und die Möglichkeit jedes einzelnen dazu beizutragen. Sie erläuterte, welchen Impact die Bundesregierung dem Fairen Handel auf die Erfüllung der 17 Nachhaltigkeitsziele zuschreibt und wie eng verknüpft Klimaschutz und Fairer Handel sind. Die Rezertifizierung ist das Zeugnis für die nachhaltige Verankerung des fairen Handels in Kraichtal. Von der Verwaltung wünscht sich die Steuerungsgruppe, dass der wirksame Hebel der enormen Einkaufmacht der öffentlichen Hand genutzt wird. Von Seiten des Bürgermeisters und den Fraktionen wurde die Wichtigkeit der Kampagne und ihrer Vorbildfunktion betont und man bedankte sich für den Vortrag und das Engagement der Steuerungsgruppe. Diese koordiniert mit Bildungsveranstaltungen, Schulungen, Vorträgen, Fairtrade Aktionskampagnen sowie Pressearbeit, weiterhin den fairen Handel vor Ort und vernetzt alle Beteiligten.

Die fast 30 Fairtrade-Stadt-Partnerschaften tragen mit Ihrem Engagement in Kindergärten, Kirche, Schule, Verein oder als Gaststätten und Geschäfte dazu bei, die Vision des Fairen Handels in der Gesellschaft zu verwurzeln und sind die wichtigste Größe für das Wachstum der Fairtrade-Town. Ein Treffen anlässlich der Rezertifizierung mit allen Fairtrade-Stadt-Partnern ist auf Januar anberaumt. Es soll unterstreichen, wie wichtig die Vernetzung in die Tiefe der Stadt hinein ist, um gemeinsam mit einer breiten Unterstützung der Kraichtaler BürgerInnen und der Kommune die Stadtgemeinschaft auf ihrem nachhaltigen Weg voranzubringen. Weitere Infos unter www.fairtrade-towns.de

Termin: Am 06.11. berichtet die Steuerungsgruppe im Rahmen des CVJM Event Café über den Fairen Handel.

Das Weltladenteam lud am ersten Samstag im Oktober zu einer Kaffeeverkostung ein und unterstützte damit die Aktionskampagne „Tag des Kaffees“ von Fairtrade Deutschland.

Verkostet wurde der fair gehandelte Bio Café FEDECOCAGUA, ein kräftiger Kaffee mit wenig Säure und Anklängen von Schokolade aus Guatemala.

Das Besondere: Er wurde im Ursprungsland geröstet und verpackt. Im Vergleich zu kommerziellem Kaffee bleibt dabei dreimal so viel Geld im Ursprungsland. Kaffee wird sonst zu 95 % als Rohware gehandelt und der größte Teil des Mehrwerts durch Verarbeitung und Rösten im globalen Norden geschaffen.

Einen möglichst hohen Anteil der Wertschöpfung im Ursprungsland zu erwirtschaften, ist das Ziel des Fairen Handels, denn so profitieren die Produzierenden dort am meisten. Weitere Arbeitsplätze werden geschaffen und bei der Weiterverarbeitung und dem Vertrieb der Produkte werden neue Fähigkeiten erlernt.

Noch vor Jahren entsprach Ursprungskaffee nicht dem europäischen Geschmack. Zu grob gemahlen und zu dunkel geröstet musste er wieder ausgelistet werden. Doch die Fair-Handels-Importeure unterstützten ihre Handelspartner bei der Produktentwicklung und nun schmecken Ursprungskaffees auch hier in Deutschland.

(Vgl. Deutscher Kaffeeverband, Gepa, Weltladen Dachverband)

Teil 4
Die FzG Münzesheim e. V.

Die Freizeitgestaltung Münzesheim wurde 1946 in der Nachkriegszeit im Gasthaus Adler gegründet. Heute trägt der Verein den Zusatz F.V. im Logo, um darauf hinzuweisen, dass es sich um einen Fußballverein handelt, was anfänglich anders angedacht war. Die Vision der Gründer, die Dorfgemeinschaft zu stärken hat sich dennoch erfüllt. Es sind viele Mitglieder, denen die FzG einen Anlaufpunkt zum Auspowern und trainieren für Wettkämpfe bietet.

Damals standen die Gründungsmitglieder vor großen Herausforderungen, denn die Gründung musste von der damaligen Militärregierung genehmigt werden. Es fehlten Trikots, Schuhe und ein Platz zum Spielen, von einem Vereinsheim gar nicht zu reden. Trikots und Hosen stammten aus Restbeständen des Reichsarbeitsdienstes oder wurden aus alten Mehlsäcken genäht, gespielt wurde auf Privatwiesen der Teigfabrik Mann und mit dem Bau eines Vereinsheims konnte erst in den 60er Jahren begonnen werden und zusammen mit den Außenanlagen in den 90er Jahren in Eigenleistung umgebaut und saniert werden. Für den Verein und die Gemeinschaft spielt das Vereinsheim eine wichtige Rolle als Treffpunkt für Mitglieder und Fans. Hier werden die sportlichen Erfolge gefeiert, Vereinsversammlungen abgehalten sowie Sportfestlichkeiten begangen.

Sportliche Aktivitäten, gemeinsam verbrachte Freizeit und ehrenamtliches Engagement gehen seit jeher Hand in Hand bei der FzG. Seit 1946 wird das soziale Leben der Stadt von der FzG mitgestaltet und so war es naheliegend dem Verein eine Fairtrade-Towns-Partnerschaft anzutragen. Die Vorstandschaft hat eine Partnerschaft bestätigt und möchte in Zukunft Kaffee, Zucker und weitere Produkte aus Fairem Handel bei Vorstandssitzungen, Mannschaftsund Trainersitzungen und bei Sportfesten verwenden und im Verein über den Fairen Handel informieren. Die FzG nimmt hier eine wichtige Vorbildfunktion besonders für die
Vereinsjugend ein.

Die Fairtrade-Stadt Kraichtal dankt der Vorstandschaft und den Mitgliedern für dieses wichtige Signal. Jeder Verein, der die Fairtrade-Town unterstützt hilft dabei eine nachhaltige und faire Gesellschaft zu kreieren.

Teil 3
Der FSV Bahnbrücken e. V.
Der FSV wurde 1990 als Freizeit- und Sportverein im Café Winter gegründet.

Die ersten sportlichen Aktivitäten des Vereins fanden in den umliegenden Stadtteilen und in der alten Kelter in Bahnbrücken statt. Im Jahre 2003 bezog der FSV sein erstes Vereinsheim mit Gymnastik- und Veranstaltungsräumen, welches mit vielen Stunden erbrachter Eigenleistung realisiert werden konnte. Zeitgleich eröffnete die Vereinsgaststätte FSV-Treff in der die Vereinsmitglieder die Gemeinschaft pflegen. 2010 wurde die neue Mehrzweckhalle eingeweiht, in der zwölf Abteilungen den unterschiedlichen sportlichen Interessen gerecht werden. Neben verschiedenen Gymnastikangeboten für Kinder und Erwachsene, kann man dort Fußball, Volleyball, Badminton und Tischtennis oder andere gewählte Sportarten betreiben. Auf dem Außengelände wurden in Eigenregie ein Fußballplatz, ein Beachvolleyballfeld und Boulefelder erstellt. Auch organisiert der Verein Freizeitaktivitäten wie Wandern, Nordic Walking, Skiausflüge und Museums- und Theaterbesuche sowie Sportfeste und Jahresfeiern mit kulturellen Beiträgen. Neben dem Sport gehörte die kulturelle Ausrichtung von Beginn an zum Selbstverständnis des Vereins. Durch den sehr großen Einsatz für das Entstehen und die Weiterentwicklung des FSV wurden Tradition und Gemeinschaft geschaffen.

Die Fairtrade-Stadt Kraichtal bedankt sich bei der Vorstandsriege für so viel Offenheit bei den Gesprächen zur Partnerschaft sowie bei den 360 Mitgliedern, die den Entschluss ein Fairtrade-Partnerverein zu werden tragen. Bei Veranstaltungen kann man nun beim FSV fair gehandelten Kaffee und Zucker genießen und Informationen zum Thema erhalten. Auch hat der Verein vor in der Presse über Aktivitäten zum Fairen Handel zu berichten. Als Partner der Fairtrade-Stadt Kraichtal wird der FSV ein Teil einer engagierten Gemeinschaft, die ähnliche Werte teilt, nämlich soziale, wirtschaftliche und ökonomische Verbesserungen in marginalisierten Regionen zu erreichen. Globale Gerechtigkeit und nachhaltige Entwicklung zu unterstützen, das passt zur starken Gemeinschaft des FSV.

Teil 2
Das Lernatelier, die freie Grundschule in Kraichtal-Oberöwisheim

Das Lernatelier versteht sich als alternatives Bildungsangebot, welches neben all den anderen Angeboten steht. Es möchte Eltern und Kindern die Möglichkeit bieten, zu entscheiden welches Konzept zu ihrer Persönlichkeit und ihren Wünschen passt. Das Lernatelier stellt explizit kein Gegenentwurf zum bestehenden Schulsystem dar. Im Lernatelier arbeiten Lehrkräfte, Lernbegleitung und Eltern eng zusammen und unterstreichen so die gemeinsame Verantwortung und den gemeinsamen Auftrag in einer sich verändernden Gesellschaft, die nach neuen Formen des Lernens sucht.

Eine nachhaltige Entwicklung und deren Bedeutung für Mensch und Umwelt auch beim Lehren und Lernen mit einzubeziehen und bei jeder Entscheidung und Handlung mitzudenken, stellt sich die Schule als Aufgabe. Das Lernatelier möchte auch im Schulalltag nachhaltig leben. Die Schule steht unter der Trägerschaft des gemeinnützigen Vereins „Lernatelier – Verein für selbstbestimmtes naturnahes Lernen e. V.“ und wurde von einer Elterninitiative gegründet.

Auch der Verein benennt als eine seiner Aufgaben eine emotionale und wertschätzende Beziehung zur Natur zu erhalten, sowie einen nachhaltigen und ressourcenschonenden Lebensstil zu entwickeln und zu stärken. Kürzlich wurde im Lernatelier z. B. ein Bananenprojekt umgesetzt. Hierbei wurden der Handel und die Anbaubedingungen betrachtet. Anschließend gab es eine Bananenverkostung und einen Bananenkuchen nach afrikanischem Rezept.

Bei diesem Einsatz für eine Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE) lag es nahe, dem Lernatelier eine Fairtrade-Towns-Partnerschaft anzutragen. Durch den Fairen Handel, der die drei Säulen der Nachhaltigkeit (Ökonomie, Ökologie und Soziales) umfasst, können diese im Unterricht praxisbezogen vermittelt werden.

Der Weg zur Fairtrade-Stadt-Partnerschaft war für Schule und Verein nicht mehr weit und nach vielen interessanten Gesprächen und Schulhausführungen am Tag der offenen Tür, übergaben Vertreterinnen der Steuerungsgruppe der Fairtrade-Town das Fairtrade-Stadt-Partnerschild mit großem Dank an die Vertreterinnen und Vertreter der freien Schule.

In den kommenden Wochen berichtet die Fairtrade-Town über die neuen Partnerschaften mit dem evangelischen Kindergarten „Unterm Regenbogen“ in Kraichtal-Oberöwisheim, dem Lernatelier der freien Grundschule in Kraichtal-Oberöwisheim, dem Sportverein FSV Bahnbrücken e.V. und dem Fußballverein FzG Münzesheim e.V.

Teil 1

Der evangelische Kindergarten „Unterm Regenbogen“

Die Namen der Krippengruppe und den drei Kindergartengruppen versprechen Himmlisches. Die Sternchengruppe für die Kleinsten und die Sonnenscheingruppe mit einem Bauplatz, die Regentropfengruppe mit einem Atelier und die Wolkengruppe mit der Spielwelt, für die ab Dreijährigen. Es klingt nach Anregung und Abwechslung, was die Kindergartenleitung Andrea Kammerer und das KIGA-Team für die Kinder bereithält.

Nun ist der Kindergarten „Unterm Regenbogen“ Partner der Fairtrade-Stadt-Kraichtal. Leitung und Team haben sich dazu entschlossen im KIGA, beim Kirchkaffee und auf Kindergartenfesten nur noch Kaffee und Zucker aus fairem Handel zu genießen.

Die Kinder sollen spielerisch und altersgerecht an das Thema herangeführt werden. Die Beschäftigung mit dem Fairen Handel kann dazu beitragen globale Zusammenhänge besser zu verstehen. Freude an Gerechtigkeit haben Kinder naturgemäß und darum geht es beim Fairen Handel auch.

Die Steuerungsgruppe der Fairtrade-Stadt Kraichtal wünscht viel Freude und gutes Gelingen bei der Umsetzung im KIGA!

Seit mehr als 20 Jahren lädt die Faire Woche jeden September alle Menschen in Deutschland dazu ein, Veranstaltungen zum Fairen Handel in ihrer Region zu besuchen oder selbst zu organisieren. Mit jährlich rund 2.000 Aktionen ist sie bundesweit die größte Aktionswoche des Fairen Handels. Das Motto der Fairen Woche lautet nun schon das zweite Jahr in Folge „Fair. Und kein Grad mehr!"

Angesichts der Klimakrise ist es von entscheidender Bedeutung, dass jeder seinen Handlungsspielraum erkennt und nutzt. Gemeinsames Handeln ist angesagt, um diese Herausforderungen zu bewältigen. Daher beteiligt sich die Fairtrade-Stadt Kraichtal auch in diesem Jahr an der Fairen Woche.

Am 15. September, zwischen 12 Uhr und 16 Uhr ist die Steuerungsgruppe gemeinsam mit Partnern der Fairtrade- Town mit folgenden Aktionen auf dem Regionalmarkt in Menzingen vertreten:

• Sei kreativ beim Upcycling-Basteln!
  Weltladen Kraichtal
• Fair gewinnt - Das Glücksrad darf gedreht werden
  Kraichtal hilft e. V.
• Wie groß ist mein "Ökologischer Fußabdruck?"
  Finde es heraus und miss deinen CO2 -Verbrauch!
  Steuerungsgruppe
• Infostand
  Steuerungsgruppe

Bei der Bewirtung des Schloss-Cafés in Gochsheim am 11. August gab es viele helfende Hände.
Das Team der Steuerungsgruppe dankt ganz herzlich allen für die Unterstützung beim Kuchenbacken und bei vielen weiteren Dingen, die zu erledigen waren. Es war ein angenehmes und strukturiertes Zusammenarbeiten der Gruppe.
Die 25 Kuchen sahen in der Theke aus wie kleine Kunstwerke. Auch den Gästen ein herzliches Dankeschön, denn sie sind trotz großer Hitze nicht ausgeblieben und so haben rund 100 Besuchende außen und innen im Schloss-Café Platz genommen und den Fairtrade-Kaffee und Kuchen genossen.
Ein besonderes Highlight war der Eiskaffee, der eine Stunde vor Schluss bereits ausverkauft war.
Das Vanilleeis vom Eis-Café D’Alesandro in Unteröwisheim, hergestellt mit Bauernhofmilch vom Biohof am Seeberg in Gochsheim und der Kaffee fair gehandelt, war eine wohlschmeckende und wohltuende Kombination, nicht nur für die Genießenden sondern auch für die Produzierenden.
Auch hatten die Gäste Gelegenheit in den vorhandenen Informationsmaterialien zu stöbern oder sich beim Team der Steuerungsgruppe über deren Engagement und über den Fairen Handel zu informieren. Wer an diesem Tag keine Gelegenheit hatte sowie alle Interessierten sind herzlich eingeladen an der nächsten Sitzung der Steuerungsgruppe der Fairtrade-Stadt Kraichtal, am Montag, 9. September 2024, um 16 Uhr im Rathaus Zi. 107 teilzunehmen.

Die ehrenamtlichen Mitglieder der Steuerungsgruppe Fairtrade-Stadt Kraichtal laden am Sonntag, 11. August ab 13.30 Uhr, ins Schloss-Café nach Gochsheim ein. Kommen Sie vorbei und genießen das schöne Ambiente der Schlossterrasse bei Kaffee, Eiskaffee und leckerem selbstgebackenem Kuchen und informieren sich nebenbei noch über Fairen Handel, Klimagerechtigkeit und die Arbeit der Steuerungsgruppe Fairtrade-Stadt Kraichtal. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Plakat Schloss-Café Fair Trade Stadt Kraichtal (PDF-Dokument, 2,42 MB, 17.07.2024)

Fairtrade kennzeichnet Waren, die aus fairem Handel stammen und bei deren Herstellung bestimmte soziale, ökologische und ökonomische Kriterien eingehalten wurden mit dem Fairtrade-Siegel. Neben dem klassischen Produktsiegel gibt es seit 2014 das sogenannte Rohstoffsiegel. Es bietet noch mehr Möglichkeiten fair zu handeln und soll den Absatz der entsprechenden Rohstoffe in den Anbauländern erhöhen.
Teil 2

Fairtrade-Rohstoff-Siegel s. Abb.
Das Fairtrade-Rohstoff-Siegel wird für fair gehandelte Zutaten in einem zusammengesetzten Produkt vergeben und beziehen sich auf eine einzelne fair angebaute und gehandelte Zutat. Das Fairtrade Rohstoff-Siegel umfasst alle Rohstoffe, für die es Fairtrade-Standards gibt, mit Ausnahme von Bananen.
Sofern eine Zutat mit Mengenausgleich eingesetzt wird, ist diese Zutat mit einem Pfeil gekennzeichnet. Der Pfeil verweist auf weitere Informationen über Zutaten des Produkts, bei denen ein Mengenausgleich stattgefunden hat. Möglich ist das bei Kakao, Zucker, Fruchtsaft und Tee.
Nur die im Siegel angegebene Zutat im Mischprodukt ist Fairtrade-zertifiziert – beispielsweise wurde die für einen Schokoriegel benötigte Menge Kakao oder Zucker unter Fairtrade-Bedingungen eingekauft. An den Fairtrade-Standards in den Anbauländern ändert sich nichts - die Kooperativen erhalten stabile Mindestpreise und Prämien. Die Kontrollen werden von FLOCERT durchgeführt.
Laut Global-Scan Studie aus 2023 kennen 92 % der deutschen Verbraucherinnen und Verbraucher das Fairtrade-Siegel – ein neuer Rekord. Doch nicht nur die Bekanntheit des Siegels ist gestiegen – es wird auch häufiger zu Fairtrade-Produkten gegriffen. (Vgl. Fairtrade Deutschland)

Teil 1 Fairtrade-Produkt-Siegel

Teil 3 Spezielle Fairtrade-Produkt-Siegel in der nächsten Ausgabe

Kakao – wie und wo wird er angebaut? Wie sieht die Wertschöpfungskette bei Kakao aus? Vor welchen Herausforderungen stehen die Kleinbauernfamilien die für uns den Kakao anbauen? Klimakrise und Börsenkurse erschweren den Familien die ohnehin schon schwierige wirtschaftliche Lage zusätzlich. Warum müssen noch immer Kinder im Kakaoanbau schuften anstatt zur Schule zu gehen? Was können wir als Konsumenten zur Verbesserung der Lage der Kleinbauern beitragen? Welche Rolle spielen Siegel und der Faire Handel? Diese Fragen versuchen wir im Rahmen eines interaktiven Spaziergangs durch unsere schöne Kraichtaler Landschaft zu beantworten. Wir machen an verschiedenen Stationen Halt, um den Ausführungen einer Referentin der Entwicklungsgenossenschaft Oikocredit e. V. Stuttgart zu folgen. Eine kleine Schokoladenverkostung sowie eine kleine Stärkung runden die Tour ab und bieten Gelegenheit zum persönlichen Austausch. Wir freuen uns auf Ihr Interesse und Ihre Teilnahme am Spaziergang. Freitag, 7. Juni, um 16:00 Uhr, Stadtbahnhaltestelle Münzesheim. Die Teilnehmerzahl ist auf 20 Personen begrenzt. Eine Anmeldung per Mail oder Telefon Telefonnummer: 07250 77-48 ist erwünscht.

Der Fairtrade-Town-Partnerverein Kraichtal hilft e. V. unterstützte vom 24. bis zum 26. April sowohl die Fashion Revolution als auch die Kampagne von Fairtrade Deutschland Fair Play? Fairtrade! „Faire Fanartikel jetzt!“ mit einer ganz besonderen Aktion. An den drei Tagen konnten die Besucherinnen und Besucher des depot 25 einen Fairtrade-Fußball gewinnen. Wer sich für die Kampagne von Fairtrade Deutschland interessierte oder sogar mitmachte, durfte an der Verlosung teilnehmen. Die Glücksfee Sophia hat das Los gezogen und nicht nur die Gewinnerin durfte sich freuen, sondern auch das Team des depot 25 über das Interesse und die rege Teilnahme.
Die Fashion Revolution Week ist eine jährliche weltweite Veranstaltung zur Erinnerung an die Rana Plaza- Katastrophe am 24. April 2013, bei der über 1.100 Menschen in einer Textilfabrik in Bangladesch ums Leben kamen. Diese Tragödie war ein Weckruf für die Modeindustrie und führte zur Gründung der Fashion Revolution-Bewegung, die die Missstände der globalen Textilindustrie aufzeigen und eine Veränderung bewirken möchte.
Fairtrade Deutschland beteiligte sich mit der Aktionskampagne Fair Play? Fairtrade! Diese Kampagne forderte „Faire Fanartikel jetzt!“ und konnte ganz einfach per E-Mail unterstützt werden. Vereinen, die unfair spielen, sollte die rote Karte gezeigt werden.
Der Fairtrade-Town-Partnerverein wird mit seiner Initiative depot 25 die Fashion Revolution auch im nächsten Jahr wieder mit einer eigenen Aktion unterstützen und würde sich über weitere Aktionen während der Fashion Revolution in der Fairtrade-Town freuen.

Kakao – wie und wo wird er angebaut? Wie sieht die Wertschöpfungskette bei Kakao aus? Vor welchen Herausforderungen stehen die Kleinbauernfamilien die für uns den Kakao anbauen? Klimakrise und Börsenkurse erschweren den Familien die ohnehin schon schwierige wirtschaftliche Lage zusätzlich. Warum müssen noch immer Kinder im Kakaoanbau schuften anstatt zur Schule zu gehen? Was können wir als Konsumenten zur Verbesserung der Lage der Kleinbauern beitragen? Welche Rolle spielen Siegel und der Faire Handel? Diese Fragen versuchen wir im Rahmen eines interaktiven Spaziergangs durch unsere schöne Kraichtaler Landschaft zu beantworten. Wir machen an verschiedenen Stationen Halt, um den Ausführungen einer Referentin der Entwicklungsgenossenschaft Oikokredit e. V. Stuttgart zu folgen. Eine kleine Schokoladenverkostung sowie eine kleine Stärkung runden die Tour ab und bieten Gelegenheit zum persönlichen Austausch. Wir freuen uns auf Ihr Interesse und Ihre Teilnahme am Spaziergang. Freitag, 7. Juni, 16:00 Uhr, Stadtbahnhaltestelle Münzesheim. Die Teilnehmerzahl ist auf 20 Personen begrenzt. Eine Anmeldung per Mail oder Telefonnummer: Tel. 07250 77-48 ist erwünscht, eine spontane Teilnahme jedoch auch möglich.

Mengenausgleich eine entwicklungspolitische Notwendigkeit!
Bei Produkten mit Mengenausgleich wird der Fairtrade-Rohstoff mit konventionellen Rohstoff en gemischt. Dies ist z. B. bei Kakao, Zucker, Fruchtsaft und Tee der Fall. Hier ist derzeit im Gegensatz zu allen anderen Fairtrade-Produkten eine physische Rückverfolgbarkeit nicht vorgeschrieben, sondern nur empfohlen. Die Rückverfolgbarkeit der Menge erfolgt in diesen Fällen über eine detaillierte Dokumentation entlang der gesamten Lieferkette, die von der unabhängigen Zertifi zierungsorganisation Flocert GmbH überprüft wird. Fairtrade arbeitet jedoch daran die Voraussetzungen zu schaff en, damit dies auch für Kakao, Rohrzucker, Saft und Tee möglich wird. Hierfür muss v. a. die Absatzmenge gesteigert werden. Momentan braucht es diese Ausnahmeregelung noch für manche Produzentenorganisationen, damit es für sie nicht zum Marktausschluss kommt. Viele Fairtrade-Bauern produzieren nur kleine Mengen, sind aber beim Absatz auf große Herstellerbetriebe angewiesen, die große Mengen brauchen. Eine separate Verarbeitung von Fairtrade-Rohstoff en und Nicht-Fairtrade-Rohstoff en würde zu hohe Kosten verursachen. Daher landet das fair gehandelte Rohprodukt bei der Weiterverarbeitung am Ende gemeinsam mit dem konventionellen Rohprodukt in der Verpackung. Der Mengenausgleich wird gestattet, damit die Produzentenorganisationen trotzdem am Fairtrade-System teilnehmen können und ist daher eine entwicklungspolitische Notwendigkeit. Das Endprodukt muss auf der Verpackung mit „Mengenausgleich“ gekennzeichnet sein und ein Fairtrade-
Siegel mit Pfeil muss auf den Mengenausgleich hinweisen. Die eingekaufte Menge des jeweiligen Unternehmens an Fairtrade-Rohstoff en muss mit der gekennzeichneten Ware übereinstimmen.
(Vgl. www.fairtrade-deutschland.de)

Der faire Handel beginnt mit Produzierenden, die in demokratischen Organisationen zusammenarbeiten. So werden stärkere Geschäftsstrukturen aufgebaut, um auf den internationalen Märkten mithalten zu können und bessere Handelsbedingungen zu erreichen. Der Fairtrade-Standard für Kleinbauernorganisationen beinhaltet die Sicherstellung einer Organisationsstruktur mit einer Generalversammlung als oberstes Entscheidungsgremium. Im Rahmen dieser Versammlung werden alle wichtigen Beschlüsse diskutiert und getroffen. Jedes Mitglied hat das gleiche Stimmrecht.
Der Vorstand wird in einer freien, fairen und transparenten Wahl bestimmt. Der Vorstand setzt sich aus Mitgliedern der Produzentennetzwerke, nationalen Fairtrade-Organisationen und unabhängigen Mitgliedern zusammen.
Die Organisationen des Fairen Handels betreiben Kampagnenarbeit und politische Überzeugungsarbeit und nehmen so Einfluss auf die staatliche Politik. Es soll erreicht werden, die Fair-Handels-Prinzipien zur Norm zu machen und so die Praktiken des konventionellen Welthandels zu verändern. Die erfolgreiche Arbeit des Fairen Handels mit Produzierenden in Afrika, Asien, Lateinamerika und der Karibik, die die Märkte in Europa, Nordamerika und dem pazifischen Raum bedienen, führt dazu, dass immer mehr Initiativen aus aller Welt, die den Handel verbessern wollen, Bezug auf den Fairen Handel nehmen.
Die Zivilgesellschaft z. B. BürgerInnen, Vereine, Verbände, Initiativen, NROs usw., als unverzichtbare Säule jeder funktionierenden Demokratie, ist von großer Bedeutung bei der Erreichung dieser Ziele. Sie kann unabhängig von staatlichen und politischen Einrichtungen agieren. Ob beim Einsatz für faire Lieferketten oder beim Treffen verantwortungsvoller Kaufentscheidungen wirkt sie kraftvoll.
(Quellen: Vgl. Fairtrade Deutschland und die Internationale Charta des Fairen Handels)

DU und ich – WIR FAIRändern die Welt
Am 3. Februar, starten wir wieder mit unseren verkaufsoffenen Samstagen im Jahr 2024, wie gewohnt von 10:00 Uhr bis 12:00 Uhr. WIR, der Weltladen in der Heilbronner Str. 25 in Menzingen.
Als Verkostung bieten wir Ihnen eine neue Kaffeespezialität, Tee, neue Gebäcksorten und verschiedene Früchte, gefriergetrocknet mit Schokoüberzug. Unser kleines aber feines Sortiment, das wir wieder um einige Artikel erweitert haben, wartet auf Sie und bietet Ihnen die eine oder andere Geschenkidee. Das Team des Weltladens freut sich über Ihren Besuch.

Öffnungszeiten des Weltladens:
Dienstag von 16:00 Uhr bis 18:00 Uhr, Mittwoch von 10:00 Uhr bis 12:00 Uhr und jeden ersten Samstag im Monat von 10:00 Uhr bis 12:00 Uhr.

Wie engagiert sich Kraichtal hilft e. V. für die Fairtrade-Town?

• Als Fairtrade-Verein unterstützt der Verein die FairtradeStadt Kraichtal mit Bildungs- Informations- und Öffentlichkeitsarbeit zum Thema fairer Handel und stellt eine der Sprecherinnen der Steuerungsgruppe FairtradeTowns
• Auf den Vereinssitzungen und -veranstaltungen werden Produkte aus Fairem Handel angeboten
• Das depot 25-Format „Kleidung im Recall – Zweite Chance statt Tonne“ zeigt bereits Kindern und Jugendlichen einen Weg auf, nachhaltig und fair zu handeln.
• Mit dem Fairen Glücksrad auf dem jährlichen Regionalmarkt erzielt der Verein Aufmerksamkeit für den Fairen Handel in Kraichtal.
• Mit der Unterstützung der Kampagnenarbeit von Fairtrade Deutschland e.V. z.B. Faire Woche und Change Fashion setzt der Verein ein Zeichen vor Ort für mehr Handels- und Klimagerechtigkeit
• Satzungsgemäß hat der Verein die Möglichkeit Projekte, die einer nachhaltigen Entwicklung und dem Fairen Handel in Kraichtal dienen, zu finanzieren.
• Auf der Website Kraichtal hilft stellt der Verein Informationen bereit, die beim nachhaltigen und fairen Handeln unterstützen und inspirieren sollen.

Im depot 25 sind Informationsbroschüren zum Thema nachhaltig und fair handeln zu erhalten

Ende 2022 hat Fairtrade eine Richtlinie zu nachhaltiger Landwirtschaft und Agrarökologie eingeführt. Diese definiert, wie Fairtrade Nachhaltigkeit in sozialer, wirtschaftlicher und ökologischer Hinsicht versteht. Laut der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) sollte eine nachhaltige Landwirtschaft die Bedürfnisse heutiger und zukünftiger Generationen decken, indem Ressourcen schonend und effizient genutzt werden. Gleichzeitig sollen die natürliche Umwelt und die Lebensqualität der Landwirtinnen und Landwirte erhalten und verbessert werden. Nach dieser Definition gibt es viele verschiedene Ansätze für eine nachhaltige Landwirtschaft.
Fairtrade hat viele davon analysiert. Auf Basis dieser Analyse fiel die Entscheidung auf die Agrarökologie und ihre Prinzipien, da dieser Ansatz am besten zu Fairtrade und einer in diesem Sinne nachhaltigen Landwirtschaft passt – anders als andere Ansätze umfasst Agrarökologie nämlich alle drei Dimensionen der Nachhaltigkeit. Agrarökologie ist ein ganzheitlicher Ansatz, der sowohl ökologische als auch soziale und ökonomische Prinzipien auf die Landwirtschaft anwendet und zum Ziel hat, Ernährungssysteme zu verändern. Es handelt sich um eine wissenschaftliche Disziplin, umfasst verschiedene landwirtschaftliche Praktiken, ist eine soziale Bewegung und ist als Weg zur Erreichung der UN-Ziele für nachhaltige Entwicklung anerkannt. Nach Angaben der FAO „zielt Agrarökologie darauf ab, die Wechselwirkungen zwischen Pflanzen, Tieren, Menschen und der Umwelt zu optimieren und gleichzeitig die sozialen Aspekte zu berücksichtigen, die für ein nachhaltiges und faires Ernährungssystem bedacht werden müssen.“
(Quelle: Fairtrade Deutschland)

Von Kindheit an wissen wir was fair ist! Unsere Eltern haben es uns beigebracht und wir unseren Kindern, denn wir alle wünschen uns eine Welt, in der soziale und ökologische Gerechtigkeit normal sind. Eine Welt mit einer Art des Wirtschaftens, die auf Respekt und Vernunft und unseren gemeinsamen menschlichen Werten beruht. Ob im Globalen Süden oder im Globalen Norden, es ist wirtschaftlich sinnvoll und richtig fair zu handeln.
Als Fairtrade-Town möchten wir in 2024 die Fairtrade-Bewegung weiter dabei unterstützen Handel fair und nachhaltig zu gestalten.
Unter dem Jahresthema "Erde gut, alles gut" wird es 2024 wieder viele Kampagnen und Aktivitäten für mehr soziale Gerechtigkeit,
Klimafairness und Umweltschutz von Fairtrade-Deutschland geben, die wir gemeinsam voranbringen können.
Die Vision von Fairtrade ist eine Welt, in der alle Produzenten im globalen Süden ein sicheres und gutes Leben führen, ihr Potenzial ausschöpfen und über ihre Zukunft selbst entscheiden können.
Die Mission von Fairtrade ist es Produzenten und Konsumenten zu verbinden und die Menschen in den Anbauländern zu unterstützen, damit sie Armut aus eigener Kraft überwinden, ihre Stellung stärken und ihr Leben selbst bestimmen können. (Vgl. Fairtrade Deutschland)
Unterstützen auch Sie den Fairen Handel auf lokaler Ebene d. h. in Ihrer Stadt. Es gibt viel zu tun. Die Steuerungsgruppe braucht ihre Ideen und Ihre Tatkraft!

Müsste es nicht selbstverständlich sein, dass jegliche Art des Handels fair ist? Dass man für seine Arbeit fair bezahlt wird und davon leben kann? Die Kinder zur Schule gehen und nicht für das Überleben der Familie arbeiten müssen?
Möchten Sie sich einbringen, um den Gedanken des Fairen Handels weiter zu verbreiten und voranzubringen? Dann werden Sie Mitglied der Steuerungsgruppe Fairtrade Stadt Kraichtal und bringen Sie Ihre Ideen ein! Melden Sie sich per E-Mail oder telefonisch unter Telefonnummer: 07250 77-48.

Die Steuerungsgruppe trifft sich circa 4 mal im Jahr zur Koordination der Aktivitäten zum fairen Handel vor Ort und ist die treibende Kraft hinter dem Engagement, vernetzt die Akteurinnen und Akteure innerhalb der Kommune und fördert den Dialog zwischen Politik, Wirtschaft und den Bürgerinnen und Bürgern der Kommune.

• Weitere Infos auf unserer Seite Fairtrade-Town.

Der Selbstversorgungsgrad gibt an, in welchem Umfang die Erzeugung der heimischen Landwirtschaft den Bedarf, also den Gesamtverbrauch, decken kann (Quelle: Bundeszentrum für Ernährung, 2023)
Auch wenn wir unsere heimischen Produkte lieben, müssen wir manchmal auf Importe aus anderen Ländern ausweichen. Honig und Wein sind Produkte, die nach Deutschland importiert werden müssen, da der Selbstversorgungsgrad den Bedarf nicht decken kann. In diesem Falle macht es Sinn auf Produkte aus Fairem Handel zurückzugreifen, wenn man einen Beitrag für Mensch und Umwelt leisten möchte. Der Schwerpunkt liegt hier unter anderem auf einer fairen Bezahlung der Produzenten und der Förderung von Bio-Anbau. Auch ist für eine gute Ökobilanz die Art des Transportes manchmal wichtiger als die Transportdistanz.

Warum kann man getrost neben heimischen Honig auch importierten Honig aus Fairem Handel konsumieren?
Die GEPA importiert nur Waren, die hierzulande nicht wachsen oder bei denen der Selbstversorgungsgrad in Deutschland gering ausfällt. Bei Honig zum Beispiel deckte in den vergangenen Jahren die deutsche Inlandsproduktion nur knapp 30 Prozent des Bedarfs. Das Honig-Sortiment der GEPA ist außerdem klimaneutral von der Wabe bis ins Glas, denn Klimagerechtigkeit ist bei der GEPA untrennbar mit Handelsgerechtigkeit verbunden. Die Klimaverträglichkeit weitgereister Produkte, verbessert die GEPA mit CO2-Kompensationen innerhalb ihrer Lieferketten und mit Kompensationsfonds.
(Vgl. WiWo vom 30.01.2023 und vgl. Honig neutralabgerufen am 06.07.2023)
(elefu)

Nachgefragt bei Slow Food – Genuss mit Verantwortung!
Ein Artikel von: Jens Herion, Slow Food Karlsruhe

Regionale Produkte bevorzugen und gleichzeitig fairen Handel unterstützen –wie passt das zusammen?
Teil 1: Zentrale Begriff e für Slow Food
Slow Food ist eine internationale Bewegung, die sich seit 1989 weltweit für eine nachhaltige Ernährungswelt ein. Es geht darum, eine Ernährungswelt zu schaff en, die auf fairen Beziehungen der Beteiligten untereinander basiert, die die biologische Vielfalt, das Klima und die Gesundheit fördert, so dass alle Menschen ein Leben in Würde führen können.
Das funktioniert vor allem durch die Stärkung der bäuerlichen Landwirtschaft, der handwerklichen Fischerei und der handwerklichen Lebensmittelverarbeitung – jeweils im Einklang mit unseren Ökosystemen und dem Tierschutz.
Zentrale Begriffe für Slow Food auf diesem Weg sind die Attribute gut, sauber und fair.
„Gut“ sollen Lebensmittel schmecken – denn sonst möchte sie ja niemand essen. Selbstverständlich ist damit auch die geschmackliche Vielfalt der Lebensmittelsorten in den Regionen weltweit gemeint, die auch etwas mit der kulturellen Identität der Regionen und ihrer Traditionen zu tun hat. Und selbstverständlich auch mit den persönlichen geschmacklichen Vorlieben der einzelnen Menschen.
„Sauber“ sollen Lebensmittel erzeugt und verarbeitet werden. Damit ist vor allem das Vermeiden von Umweltbelastungen und Klimaschädigung in Erzeugung, Transport und Verarbeitung gemeint. Das funktioniert meistens am besten im regionalen Kontext – wenn Obst und Gemüse aus nachhaltig arbeitender bäuerlicher Landwirtschaft reif geerntet wird und nur über möglichst kurze Strecken transportiert wird.
„Fair“ sollen die (Wirtschafts-)Beziehungen aller Menschen untereinander sein, die mit Lebensmitteln zu tun haben. Das beginnt mit denjenigen, die in der Landwirtschaft arbeiten (Bäuerinnen und Bauern sowie andere Menschen, die auf den Höfen arbeiten) und führt über Transport, Handel und ggf. die Weiterverarbeitung (z. B. in Gastronomie und Lebensmittelhandwerk) bis auf die Teller der einzelnen Menschen, die die Speisen dann hoff entlich mit Genuss zu sich nehmen können. Niemand in dieser Kette soll ausgebeutet werden, sondern fair für seine/ihre Arbeit entgolten werden, so dass ein Leben in Würde für alle möglich ist.

Teil 2: Gut, sauber und fair regional und international
Regional aus bäuerlicher, nachhaltig arbeitender Landwirtschaft, erzeugte Lebensmittel erfüllen meist die besten Voraussetzungen, um gut, sauber und fair zu sein. Das gilt natürlich genauso für deren ggf. handwerklich weiterverarbeitete Folgeprodukte (z.B. das Brot des Bäckers, der regionales Getreide verarbeitet).
Einen Betrieb aus der Region kann ich z. B. besuchen, um mir selbst ein Bild zu machen. Ich kann ggf. mit den dort arbeitenden Menschen sprechen und sie fragen, warum sie wie arbeiten. Aus diesen Gründen ist es stets sinnvoll, Produkte, die in der eigenen Region erzeugt werden, auch vorzugsweise aus der eigenen Region zu kaufen.
Es wachsen aber nicht alle Lebensmittel, die wir gerne essen, auch in unserer Region. Zum Beispiel Pfeffer, Kakao, Kaffee. Was aus klimatischen Gründen nicht bei uns wächst, müssen wir importieren, um es konsumieren zu können. Das macht es für solche Produkte fast unmöglich, sich persönlich davon zu überzeugen, unter welchen Bedingungen sie erzeugt oder hergestellt werden. In solchen Fällen können wir aber stattdessen ersatzweise auf Produktkennzeichnungen wie z.B. das „Fair Trade“ Siegel oder auf ein anerkanntes Bio-Siegel achten. Solche Siegel können uns zumindest einen Hinweis dazu geben, ob das jeweilige Produkt wahrscheinlich „fair“ (im Sinne der Arbeitsbedingungen und Entlohnung) und „sauber“ (im Sinne der umweltschonenden Erzeugung) ist.

Slow Food versteht sich als weltweites Netzwerk von allen Akteurinnen und Akteuren entlang der Produktions-, Verarbeitungs- und Lieferkette von Lebensmitteln. Speziell die Erzeugerinnen und Erzeuger aus der Landwirtschaft und die handwerklichen Lebensmittelerzeuger(innen) sind im Rahmen von Slow Food im sogenannten „Terra Madre-Netzwerk“ organisiert.

Kurzum:
Wer nach dem Slow Food-Credo „Genuss mit Verantwortung“ beim Einkaufen von Lebensmitteln handeln möchte

• zieht in der Regel regionales, saisonale Produkte Import-Waren vor
• achtet beim Einkaufen von Lebensmitteln, die importiert werden müssen, auf aussagefähige Kennzeichnungen wie z. B. anerkannte „Fair Trade“ oder „Bio-Siegel“

Die Fashion Revolution Week ist eine jährliche weltweite Veranstaltung. Sie wurde ins Leben gerufen, um an die Rana Plaza-Katastrophe am 24. April 2013 zu erinnern, bei der über 1.100 Menschen in einer Textilfabrik in Bangladesch ums Leben kamen. Diese Tragödie war ein Weckruf für die Modeindustrie und führte zur Gründung der Fashion Revolution-Bewegung. Mit der Frage „Who made my Clothes?“ fordert die globale Kampagne zur Auseinandersetzung mit der Herkunft unserer Bekleidung auf. Während der Fashion Revolution Week werden weltweit Veranstaltungen, Workshops und Informationskampagnen durchgeführt.[1]
Auch Fairtrade Deutschland beteiligt sich mit einer Aktionskampagne. Mit der Fußball-EM und den Olympischen Spielen steht 2024 im Zeichen von Sport und Fair Play. Dies muss auch für die Menschen gelten, die Fanshirts und Co. herstellen oder den Rohstoff dafür liefern. Denn die Arbeitsbedingungen vieler Textilarbeiterinnen und Textilarbeiter im globalen Süden sind weiterhin schlecht, und viele Familien können kaum noch vom Baumwollanbau leben. Mach mit bei der Aktionskampagne Fair Play? Fairtrade! von Fairtrade Deutschland und schreibe eine E-Mail an deinen Verein und fordere: „Faire Fanartikel jetzt!“

Vereinen, die unfair spielen, soll die rote Karte gezeigt werden. Falls es bei deinem Verein Fanartikel gibt, die nicht aus Fairtrade-Baumwolle sind, wird es höchste Zeit: Schicke deinem Verein eine E-Mail und unterstütze die Forderungen von Fairtrade Deutschland.

Übrigens: Profi-Clubs wie der VfB Stuttgart, Hamburger SV, Werder Bremen, FC Union Berlin, Eintracht Frankfurt und der Dortmunder BVB bieten Merchandise-Kollektionen an, deren komplette Lieferketten nach dem Fairtrade-Textilstandard zertifiziert sind.[2]

Hinweis:
Der Fairtrade-Town-Partnerverein Kraichtal hilft e. V. macht auch mit bei der Fashion Revolution Week. Unterstütze die Kampagne vom 24.04. – 26.04. im depot 25 und gewinne einen Fairtrade-Fußball.

[1] Vgl. Fashionrevolution Germany
[2] Vgl. Fairtrade Deutschland

Die Fashion Revolution Week ist eine jährliche weltweite Veranstaltung. Sie wurde ins Leben gerufen, um an die Rana Plaza-Katastrophe am 24.04.2013 zu erinnern, bei der über 1.100 Menschen in einer Textilfabrik in Bangladesch ums Leben kamen. Diese Tragödie war ein Weckruf für die Modeindustrie und führte zur Gründung der Fashion Revolution-Bewegung. Mit der Frage „Who made my Clothes?“ fordert die globale Kampagne zur Auseinandersetzung mit der Herkunft unserer Bekleidung auf. Während der Fashion Revolution Week werden weltweit Veranstaltungen, Workshops und Informationskampagnen durchgeführt.
Mit der Fußball-EM und den Olympischen Spielen steht 2024 im Zeichen von Sport und Fair Play. Dies muss auch für die Menschen gelten, die Fanshirts und Co. herstellen oder den Rohstoff dafür liefern.
Mach mit bei der Aktionskampagne Fair Play? Fairtrade!
Von Fairtrade Deutschland und fordere von deinem Verein: „Faire Fanartikel jetzt!“ Fairtrade Deutschland
Du möchtest die Kampagne mit einem Besuch im depot 25 unterstützen? Das geht natürlich auch! Komme während der Öffnungszeiten und nutze deine Chance einen Fairtrade-Fußball zu gewinnen.