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Leckere Holzofenbrote mit knuspriger Kruste aus dem ehemaligen Gemeindebackofen im Badischen Bäckereimuseum

Heimat- und Museumsverein Kraichtal und Stadtverwaltung laden zum Backtag mit Stadtführungen in Gochsheim am Sonntag, 23. September
Am Sonntag, 23. September, ist es von 13 bis 17 Uhr endlich wieder so weit. Im Badischen Bäckereimuseum wird - wie in alter Zeit - von Bäckermeister Föckler und Team der ehemalige Gemeindebackofen angeworfen und reichlich Sauerteigbrot eingeschossen. Die leckeren Laibe können von den Besuchern selbstverständlich mit nach Hause genommen werden - so lange der Vorrat reicht.
Brot nach alter Bäcker Sitte - ohne Zusatzstoffe und Aromen
Der Heimat- und Museumsverein Kraichtal lädt vor dem Bäckereimuseum zu einer kleinen, aber feinen Bewirtung ein. Neben dem frischen Holzofenbrot werden für die großen und kleinen Gäste auch Rahmfladen, Zwiebel- und Mohnkuchen sowie Stockbrotbacken angeboten. Neuer Wein sowie Kaffee und Kuchen dürfen natürlich nicht fehlen. Bei gutem Wetter ist auch der herrliche Sinnengarten mit Barfußpfad geöffnet. Für Interessierte wird durch den Heimat- und Museumsverein Kraichtal eine Stadtführung angeboten, diese beginnt um 16 Uhr vor dem Bäckereimuseum.
Verwendung „fairer Produkte“ beim Backtag
Der diesjährige Backtag ist Teil der Veranstaltungsreihe der Stadt Kraichtal „Fit 4 Agenda 2030 / 70 Jahre Menschenrechte“, mit der auf die Bedeutung einer „nachhaltigen Entwicklung“ in der heutigen Zeit aufmerksam gemacht werden soll. Passend dazu lädt der Verein FrauenWürde „Manisita“ e. V. zur Besichtigung der Wanderausstellung „Human Rights“ in der Evangelischen Kirche in Gochsheim ein. Bei Bedarf werden fachkundige Führungen durch die Ausstellung angeboten. Ein Infostand mit „Fair-Kostung“ rundet das Angebot ab.

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